Цель: узнать особенности строения, размножения, распространения бактерий, их роль в природе и жизни человека.
Часто, рассматривая что-нибудь под микроскопом, вы говорили, что видите бактерии. Так ли это? Возможно ли увидеть бактерии под обычным школьным микроскопом?
Бактерии - мельчайшие прокариотические организмы, имеющие клеточное строение. По причине микроскопических размеров клеток от 0,1 до 10-30 мкм бактерии получили название микробов или микроорганизмов.
Прокариоты - это организмы, в клетках которых нет ядра.
История изучения бактерий.
Бактериальная клетка покрыта оболочкой, которая состоит из плазматической мембраны, клеточной стенки и капсулы. Полупроницаемая плазматическая мембрана обеспечивает избирательное поступление веществ в клетку и выделение в окружающую среду продуктов обмена веществ.
Выделяют четыре основные формы бактерий.
1)Кокки – бактерии, имеющие сферическую форму. Сферические бактерии после деления могут образовывать:
После удлинения клетки постепенно образуется поперечная перегородка, а затем дочерние клетки расходятся.
Спорообразование начинается лишь при недостатке питательных веществ или накоплении продуктов обмена. Бактерии в виде спор могут длительное время находиться в состоянии покоя. Споры бактерий выдерживают продолжительное кипячение и очень длительное промораживание. При наступлении благоприятных условий спора прорастает и становится жизнеспособной. Спора бактерий – это приспособление к выживанию в неблагоприятных условиях.
Часто, рассматривая что-нибудь под микроскопом, вы говорили, что видите бактерии. Так ли это? Возможно ли увидеть бактерии под обычным школьным микроскопом?
Бактерии - мельчайшие прокариотические организмы, имеющие клеточное строение. По причине микроскопических размеров клеток от 0,1 до 10-30 мкм бактерии получили название микробов или микроорганизмов.
Прокариоты - это организмы, в клетках которых нет ядра.
История изучения бактерий.
Впервые
бактерий увидел в оптический микроскоп и описал в 1676 году голландский
натуралист Антони ван Левенгук. Как и всех микроскопических существ, он назвал
их «анималькули».
Название
«бактерии» ввёл в употребление в 1828 году Христиан Эренберг.
В 1850-х
годах Луи Пастер положил начало изучению физиологии бактерий, а
также открыл их болезнетворные свойства.
Дальнейшее
развитие медицинская микробиология получила в трудах Роберта Коха, которым были
сформулированы общие принципы определения возбудителя болезни (постулаты Коха).
В 1905 году он был удостоен Нобелевской премии за исследования туберкулёза.
Основы общей
микробиологии и изучения роли бактерий в природе заложили М. В. Бейеринк и С.
Н. Виноградский.
Изучение
строения бактериальной клетки началось с изобретением электронного микроскопа в
1930-е. В 1937 году Э. Чаттон предложил делить все организмы по типу клеточного
строения на прокариот и эукариот.
Познакомимся со строением бактерий.
Выделяют четыре основные формы бактерий.
1)Кокки – бактерии, имеющие сферическую форму. Сферические бактерии после деления могут образовывать:
а) диплококки – две клетки в одной капсуле. Представители: пневмококк - возбудитель пневмонии;
б) стрептококки – образованны кокками в виде цепочки. Представители: возбудители ангины и скарлатины;
в) стафилококки – напоминают виноградную гроздь. Представители: разные штаммы стафилококков вызывают фурункулёз, воспаление лёгких, пищевые отравления и некоторые другие заболевания.
2) Бациллы – прямые, палочковидные бактерии:
а) неспорообразующие палочки называют бактериями. Представители: обычные кишечные симбионты, возбудители брюшного тифа, клубеньковые бактерии;
б) спорообразующие палочки называют бациллами. Представители: очень много в почве, например, азотофиксирующие бактерии, возбудители сибирской язвы, возбудитель туберкулёза – палочка Коха.
3) Спириллы, спирохеты – спиралевидной формы.
а ) спириллы – спиральные палочки с одним жгутиком. Представители: обычные обитатели ротовой полости.
б) спирохеты – форма клеток очень сложна, но есть различия по способу передвижения. Представители: обычные обитатели ротовой полости, возбудитель сифилиса.
4) Вибрионы – короткие палочки, всегда изогнутые в виде запятой. Представители: возбудитель холеры.
Размножение бактерий.
Размножаются бактерии делением одной клетки на две. Достигнув определённого размера, бактерия делится на две одинаковые бактерии. Затем каждая из них начинает питаться, растёт, делится и так далее.
После удлинения клетки постепенно образуется поперечная перегородка, а затем дочерние клетки расходятся.
При благоприятных условиях деление клеток у многих бактерий происходит через каждые 20-30 минут. При таком быстром размножении потомство одной бактерии за 5 суток способно образовать массу, которой можно заполнить все моря и океаны. Простой подсчёт показывает, что за сутки может образоваться 72 поколения (720 000 000 000 000 000 000 клеток). Если перевести в вес – 4720 тонн. Однако в природе этого не происходит, так как большинство бактерий быстро погибают под действием солнечного света, при высушивании, недостатке пищи, нагревании до 65-100ºС, в результате борьбы между видами и т.д.
Распространение бактерий.
В силу простоты организации и неприхотливости бактерии широко распространены в природе. Бактерии обнаружены везде: в капле даже самой чистой родниковой воды, в крупинках почвы, в воздухе, на скалах, в полярных снегах, песках пустынь, на дне океана, в добытой с огромной глубины нефти и даже в воде горячих источников с температурой около 80ºС. Обитают они на растениях, плодах, у различных животных и у человека в кишечнике, ротовой полости, на конечностях, на поверхности тела.
Бактерии – самые мелкие и самые многочисленные живые существа. Благодаря малым размерам они легко проникают в любые трещины, щели, поры. Очень выносливы и приспособлены к различным условиям существования. Переносят высушивание, сильные холода, нагревание до 90ºС, не теряя при этом жизнеспособность.
В воздухе: бактерии поднимаются в верхние слои атмосферы до 30 км. и больше.
Особенно много их в почве. В 1 г. почвы могут содержаться сотни миллионов бактерий.
В воде: в поверхностных слоях воды открытых водоёмов. Полезные водные бактерии минерализуют органические остатки.
В живых организмах: болезнетворные бактерии попадают в организм из внешней среды, но лишь в благоприятных условиях вызывают заболевания. Симбиотические живут в органах пищеварения, помогая расщеплять и усваивать пищу, синтезируют витамины.
Спорообразование.
Спорообразование начинается лишь при недостатке питательных веществ или накоплении продуктов обмена. Бактерии в виде спор могут длительное время находиться в состоянии покоя. Споры бактерий выдерживают продолжительное кипячение и очень длительное промораживание. При наступлении благоприятных условий спора прорастает и становится жизнеспособной. Спора бактерий – это приспособление к выживанию в неблагоприятных условиях.
Питание бактерий.
У бактерий наблюдаются разные способы питания. Среди них есть автотрофы и гетеротрофы. Автотрофы – организмы, способные самостоятельно образовывать органические вещества для своего питания. Гетеротрофы – организмы, использующие для своего питания готовые органические вещества. Гетеротрофные бактерии подразделяются на сапрофитов, симбионтов и паразитов.
Роль бактерий в природе и жизни человека.
И еще один видеоролик о бактериях.
Презентация
Ну а теперь, когда вы познакомились с бактериями, попробуйте ответить на вопросы и выполнить задания.
- Какие организмы называются прокариотами?
- Зарисуйте бактериальную клетку и подпишите её части
- Найдите соответствие
4. Заполните схему "Питание бактерий"
5. Подумайте и ответьте
Очень интересно
ОтветитьУдалить